Заработать на мясо сложнее
Ощутимое подорожание зерновых культур приведет не к удорожанию хлеба, а мяса. Такую точку зрения высказал Евгений Вайнберг, директор аналитического управления по сырьевым рынкам "Commerzbank", одного из крупнейших кредитно-финансовых институтов Германии, слова которого приводит "Deutsche Welle". Несмотря на недавнее резкое удорожание зерна, в развитых странах нынешней осенью существенных изменений цен на хлебобулочные изделия не произойдет, считает специалист из Франкфурта-на-Майне и указывает на то, что доля сырья в конечной цене хлеба составляет не более 5%. А вот заработать на мясо будет уже сложнее.
Животная продукция, по убеждению Вайнберга, должна повысится в цене очень существенно, особенно в сильных странах. "Потому что цены не только на пшеницу, но и на ячмень, на соевые бобы и на кукурузу в последнее время сильно выросли", - пояснил специалист. В этой сложной ситуации скотоводам не останется ничего другого, кроме как повышать цены, ведь вес корма в окончательной стоимости мяса достигает 60%.
